Thành phầnThịt cá tra (40%), thịt ốc (18,4%), surimi (5,6%), nước, tinh bột khoai tây, đạm đậu nành, sả, dầu hào, đường, hành lá, ớt sừng, muối, hành tím, nước mắm, tỏi, tiêu sọ, dextrose, d-xylose, chất làm dày (INS 1412, INS 1420), chất nhũ hoá (INS 460 (ii), INS 450(i), 450(ii), INS 451 (i), chất điều vị (INS 621).