Ốc đắng 1kg

Ưu điểm khi mua ốc đắng tại Bách hoá XANH

• Ốc đắng đang kinh doanh tại Bách hóa XANH với chất lượng được ưu tiên hàng đầu, đảm bảo sản phẩm tươi ngon, rõ nguồn gốc cung cấp cũng như chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm.

• Đổi trả hoàn tiền vô cùng đơn giản, dễ dàng. Đội ngũ nhân viên vui vẻ, thân thiện và tận tâm.

• Cam kết giao hàng nhanh chóng, đúng hẹn, đủ hàng cũng như khối lượng và tình trạng sản phẩm.

Giá trị dinh dưỡng của ốc đắng

Tương tự như các họ ốc gạo, ốc lác, ốc bươu,.. ốc đắng là loại ốc dân dã, cực kỳ gần gũi, thường xuyên xuất hiện ở các vùng quê đồng ruộng, có thể gắn liền với tuổi thơ của nhiều khách hàng. Phần thịt vô cùng thơm ngon và chất lượng, chứa nhiều thành phần dinh dưỡng như: chất đạm, tinh bột, tro, canxi, nước, chất béo, phốt pho, magie, selen,... và các khoáng chất thiết yếu khác nữa. Theo như thông tin nghiên cứu trong 100g ốc đắng sẽ chứa khoảng 72 calo.

Tác dụng của ốc đắng đối với sức khỏe

Theo như các thông tin tìm hiểu thì ốc đắng có các tác dụng nổi bật với sức khỏe như:

• Là loại thực phẩm có hàm lượng canxi rất lớn giúp xương và răng chắc khỏe, ăn thường xuyên giúp cải thiện tình trạng loãng xương ở người già.

• Có tác dụng chữa các bệnh như vàng da, bệnh phùng thũng,… Điều trị các bệnh về gan cũng như bệnh đái tháo đường.

• …

Cách sơ chế ốc đắng

Để rửa ốc đắng thật sạch bạn cần thao tác sau đây: Mua về rửa qua vài lần với nước. Đem ngâm với nước vo gạo, hay nước muối pha loãng cùng ớt cắt, nước chanh,... đều được. Ngâm khoảng 1 - 2 tiếng tự động ốc sẽ nhả cát cũng như các chất nhầy cặn bã, sau đó vớt ốc ra và rửa lại vài lần với nước cho thật sạch cát là hoàn thành.

Các món ăn ngon từ ốc đắng

Ốc đắng là loại thực phẩm gần như rất quen thuộc tại các quán ốc đêm ở khắp Việt Nam, chúng có thể chế biến cho các món ăn như: ốc đắng hấp sả, ốc đắng xào sả ớt, ốc đắng xào tỏi,... và nhiều món ăn đặc sắc khác nữa.

Cách bảo quản ốc đắng tươi ngon

Với ốc còn tươi sống khi mua về bạn cho vào túi vải có lỗ thoáng khí, thường xuyên xịt nước vào để giữ độ ẩm và cấp nước cho chúng sống tốt. Hay bạn có thể tách thịt ốc, làm sạch và bảo quản ở tủ lạnh hay tủ đông cũng được nhen.