Combo cá hồi (xương, lườn, vây) 500g

Không chỉ ngon miệng mà cá hồi còn được biết đến là thực phẩm giàu dinh dưỡng và tốt cho sức khỏe. Ăn cá hồi giúp phòng tránh một số bệnh và đặc biệt có ích cho tim, da, tóc và não bộ con người. Cá hồi là loại cá có chứa Omega-3 giàu EPA và DHA, protein cùng nhiều dưỡng chất thiết yếu khác như vitamin B, kali và selen,... đều là những dưỡng chất cần thiết cho cơ thể. Nếu muốn sở hữu làn da trắng sáng và mịn màng hơn ngay từ bên trong thì cá hồi chính là sự lựa chọn tốt nhất cho bạn. Các chất chống ôxy hóa carotenoid trong cá hồi có thể làm giảm đáng kể ảnh hưởng của các gốc tự do gây hại, gây lão hóa cho da. Lườn cá hồi nằm ở phần bụng cá, có vị béo, mềm, được mọi người rất yêu thích.

Sơ chế lườn cá hồi

Cùng Bách Hóa Xanh tham khảo cách sơ chế sau

- Cách 1: Rửa lườn cá hồi với nước muối pha loãng. Sau đó ngâm lườn cá hồi 5-7 phút với nước cốt chanh, hay giấm đều được. Để giúp loại bỏ mùi tanh của cá. Sau đó rửa sạch lại với nước lạnh để ráo nước chuẩn bị cho món cần nấu.

- Cách 2: Bạn có thể khử mùi tanh cho lườn cá bằng rượu trắng và gừng: Pha một ít rượu trắng với gừng đập dập bằm nhỏ rồi thả lườn cá hồi vào ngâm để 10-15 phút. Sau đó rửa sạch lại bằng nước, mùi tanh của cá sẽ biến mất.

- Cách 3: Bạn có thể tận dụng nước vo gạo khi bạn nấu cơm, bỏ lườn cá vào ngâm 5-10 phút, rồi rửa lại với nước muối pha loãng sau đó rửa sạch với nước. Cách này giúp loại bỏ tạp chất và mùi tanh khó chịu trên lườn cá hồi.

Các món ngon từ cá hồi

• Cháo cá hồi cho bé

• Cá hồi sốt xì dầu ngon miệng

• Mì cá hồi sốt miso chuẩn Nhật

• Cháo cá hồi cải bó xôi dinh dưỡng

Lưu ý: Sản phẩm nhận được có thể khác với hình ảnh về màu sắc và số lượng nhưng vẫn đảm bảo về mặt khối lượng và chất lượng