Đầu cá hồi salar làm sạch (4-5 cái/kg)

Giá trị dinh dưỡng của đầu cá hồi làm sạch

• Đầu cá hồi đông lạnh có giá trị dinh dưỡng cao. Nó giàu protein, chất béo Omega-3, vitamin D, vitamin B12, selen, magiê và photpho. Nó cung cấp ít calo và có thể hỗ trợ sức khỏe tim mạch, chức năng não bộ và hệ tiêu hóa. 

• Một đầu cá hồi có khoảng 430 calo

Cách sơ chế đầu cá hồi làm sạch

• Đầu cá hồi sau khi mua về nên được rã đông, nếu như chưa ăn liền thì hãy để sản phẩm vào ngăn đông mát của tủ lạnh.

• Trước khi ăn nên rửa sạch với nước, loại bỏ mùi tanh của cá rồi chế biến thành nhiều món ăn ngon.

Các món ăn ngon từ đầu cá hồi làm sạch

• Đầu cá hồi nấu canh chua

• Đầu cá hồi nướng muối ớt

• Đầu cá hồi kho tương,...

Cách bảo quản làm

Bảo quản ở ngăn đông tủ lạnh, nhiệt độ từ 0 đến -5 độ C