Cua đồng là một trong những nguyên liệu có tính hàn, vị mặn, giúp chế biến các món riêu cua thơm lừng, giàu dưỡng chất cho gia đình. Ngày nay, nhu cầu sử dụng cua đồng làm sạch xay sẵn để chế biến món ăn nhanh chóng và chất lượng ngày càng tăng. Một số
lợi ích đến từ cua đồng có thể kể đến như: cung cấp một lượng lớn vitamin như B1, B2, PP,... muối khoáng, sắt, photpho và đặc biệt là hàm lượng canxi rất cao Vì thế, chúng
có tác dụng tán kết, hoạt huyết, hàn gắn xương, ngăn chặn hoặc điều trị nồng độ canxi huyết thấp,...
Hướng dẫn sử dụng
Bước 1: Đổ sản phẩm ra tô/nồi,
Bước 2: Cho lượng nước sấp xỉ vào tô/nồi có cua xay rồi khuấy đều
Bước 3: Lọc hỗn hợp cua và nước qua rây
Bước 4: Cho phần nước cua vừa lọc nấu trên lửa vừa cho đến khi cua đóng thành từng mảng
Các món ăn với cua đồng xay sẵn