Mực là gì?
Cá, hải sản được xem là nguồn cung cấp chính các chất dinh dưỡng thiết yếu cho cơ thể như: Chất đạm, axit amin, và các loại vitamin. Trong đó, loại hải sản hiện được rất nhiều người ưa chuộng hiện nay không thể không nhắc đến mực.
Mực là một loài động vật sống ở biển, thuộc động vật thân mềm không có xương sống trên đầu có nhiều tua và đây cũng chính là phần chân của mực, phần bụng có chứa túi chất lỏng màu đen. Thịt mực ăn rất ngon, có độ dai vị ngọt cùng mùi hương đặc trưng, cách chế biến rất đơn giản và nhanh chóng nên rất được ưa chuộng trong nấu nướng các món ăn hằng ngày hoặc trong các nhà hàng,...
Thành phần dinh dưỡng của mực
Mực là loại thực phẩm có thể làm được nhiều món ăn ngon, ngoài ra mực có chứa nhiều giá trị dinh dưỡng tốt cho sức khỏe như chất đạm và các khoáng chất thiết yếu: Vitamin B12, đồng, phốt pho, đồng, riboflavin, selen, ít chất béo bão hòa và chứa ít natri,....
Lợi ích của mực cho sức khỏe
Ăn mực thường xuyên, theo chế độ ăn uống hợp lý sẽ mang lại nhiều những lợi ích như:
Canxi và phốt pho có trong mực rất tốt cho sự phát triển của trẻ nhỏ, giúp răng và xương trở nên chắc khỏe hơn.
Trong mực có chứa chất khoáng kali giúp làm giảm huyết áp.
Cứ mỗi 100g mực sẽ cung cấp cho cơ thể đến 90% lượng đồng, đồng có vai trò giúp cơ thể lưu trữ, hấp thụ, trao đổi chất và hỗ trợ hình thành hồng cầu.
Selenium trong mực có khả năng chống oxy hóa, hỗ trợ giảm các triệu chứng, bệnh về viêm khớp.
Các loại mực
Hiện trên thị trường đang có bán nhiều những loại mực như: Mực ống, mực nang, mực trứng, mực lá, mực nút hay còn gọi với tên là mực nang nhỏ,...
Các loại mực được ưa chuộng nhất hiện nay:
Cách bảo quản, lưu ý khi sử dụng mực
Để mực được tươi ngon nhất, bạn hãy bảo quản mực ở ngăn đông của tủ lạnh nếu chưa sử dụng liền.
Lưu ý, tránh việc cấp đông lại mực đã được rã đông trước đó, để mực luôn đạt được chất lượng và độ tươi.
Các câu hỏi thường gặp đối với mực
Mua mực giá bao nhiêu tiền?
Tham khảo tại Bách hóa XANH, mực đang có mức giá rất phải chăng chỉ khoảng từ 105.000đ.
Mực mua ở đâu giá tốt nhất?
Bách hóa XANH cam kết bán hàng với nguồn gốc rõ ràng, đảm bảo an toàn cho sức khỏe người tiêu dùng, nên bạn có thể an tâm mua hàng tại đây. Ngoài ra, bạn có thể đặt hàng online ngay tại website hoặc ứng dụng Bách hóa XANH trên điện thoại để được giao hàng tận nơi trong ngày cùng những ưu đãi rất hấp dẫn.
Mực làm món gì ngon?
Là loại thực phẩm chứa nhiều dinh dưỡng, lại kết hợp được với đa dạng các món ăn khác nhau. Một số món ăn siêu ngon, siêu dễ làm từ mực bạn có thể tham khảo qua như: Mực nút nướng muối ớt, mực xào chua ngọt, mực nút nướng sa tế, lẩu mực nấm,...
Mực có bao nhiêu calo?
Trung bình trong 100g mực tươi có chứa khoảng 92 calo.
Các thông tin liên quan tới mực