Trà cà phê là gì?
Trà, cà phê là những loại thức uống quen thuộc ngày nay và được rất nhiều người sử dụng, với một số người đã trở thành một thói quen không thể tách rời, thậm chí trà và cà phê còn trở thành những nét văn hóa đặc sắc của người Việt.
Thành phần dinh dưỡng của trà cà phê
Các thành phần chính trong trà, cà phê gồm: caffeine, carbohydrate, các chất chống oxy hóa, lipid, protid, chất khoáng,...
Công dụng của trà cà phê
Cà phê không thường được dùng như nước giải khát mà thường được dùng để tiếp thêm năng lượng giúp tỉnh táo tinh thần, cho cảm giác sảng khoái hoặc dùng để nhâm nhi tận hưởng cảm giác thư giãn và hàn huyên chuyện trò. Bên cạnh đó, có thể bạn chưa biết cà phê mang lại nhiều tác dụng thần kỳ cho cơ thể như giảm stress và trầm cảm, tăng cường hệ miễn dịch, cải thiện trí nhớ, giảm nguy cơ đái tháo đường, phòng ngừa xơ gan, tăng huyết áp, hỗ trợ giảm cân,...
Cũng như cà phê, trà có nhiều tác dụng rất tốt với sức khỏe như giúp tinh thần tỉnh táo, sảng khoái, giải tỏa căng thẳng mệt mỏi, cải thiện trí não, tiêu hóa, ngăn ngừa ung thư,...
Các loại trà cà phê
Trên thị trường hiện nay có nhiều loại cà phê như cà phê pha phin, cà phê hòa tan hay cà phê lon pha sẵn, mỗi loại sản phẩm cà phê đều có những ưu điểm riêng, mang lại nhiều lợi ích và sự tiện lợi cho người dùng.
Cà phê pha phin là loại sản phẩm cà phê rang xay ở dạng bột hoặc cà phê nguyên hạt dùng để pha chế cà phê bằng phin truyền thống, sản phẩm được làm từ những hạt cà phê nguyên chất, qua xử lý nhiệt làm dậy lên hương thơm quyến rũ đặc trưng.
Cà phê hòa tan là loại sản phẩm được ra đời sau này nhằm mang đến cho người dùng cách uống cà phê đơn giản và tiện dụng hơn thích hợp cho những người bận rộn không có nhiều thời gian.
Sự tiện lợi lai được tăng thêm khi các thương hiệu đã cho ra đời những sản phẩm cà phê lon uống liền đã được pha sẵn vừa khẩu vị chỉ cần bật nắp và thưởng thức nhanh chóng.
Trà cũng được chia thành 3 loại chính
Trà khô: là loại trà phổ biến được sử dụng, giữ được nhiều chất trà, đậm đà và thường được những người yêu trà sử dụng để thưởng thức.
Trà túi lọc: trà khô được xay nhuyễn và cho vào túi lọc bằng vải hoặc giấy giúp việc vớt bỏ xác trà nhanh chóng hơn
Trà hòa tan: có nhiều hương vị thơm ngon, pha chế nhanh, tiện lợi.
Các sản phẩm trà cà phê được ưa chuộng nhất hiện nay
Các món ăn ngon với trà cà phê
Cách sử dụng chính của trà, cà phê là để dùng pha chế các loại thức uống, tuy nhiên 2 nguyên liệu này còn có thể xuất hiện trong một số món ăn giúp làm tăng thêm hương vị và sự độc đáo cho món ăn như: bánh flan, các loại rau câu, kem cà phê, bánh mì cà phê, dùng nước trà nấu cơm, luộc nuôi,...
Cách bảo quản, lưu ý khi sử dụng trà cà phê
Các sản phẩm dạng đồ khô cần được bảo quản nơi khô ráo thoáng mát
Tránh ẩm mốc, tránh nắng trực tiếp
Tránh sự tấn công của chuột, bọ, côn trùng
Lưu ý không nên sử dụng các sản phẩm trà cà phê sát giờ đi ngủ thể làm bạn khó ngủ
Các câu hỏi thường gặp đối với trà cà phê
Mua trà cà phê giá bao nhiêu tiền?
Trà và cà phê là những sản phẩm phổ biến ngày này được bán ở nhiều nơi với đa dạng các mức giá phù hợp với nhiều đối tượng sử dụng
Trà khô, túi lọc, trà hòa tan có giá thấp nhất khoảng 20.000 đồng và cao nhất đến khoảng 300.000 đồng.
Tương tự với các sản phẩm cà phê cũng có mức giá đa dạng từ 15.000 - 300.000 đồng
Trà cà phê mua chính hãng ở đâu giá tốt nhất?
Bạn nên tìm mua trà và cà phê tại những địa chỉ uy tín kinh doanh đa dạng chủng loại và hương vị trà cà phê để có nhiều sự lựa chọn hơn. nếu bạn ngại ra đường mà vẫn mua được sản phẩm đảm bảo chất lượng và an toàn thì có thể đặt hàng giao tại nhà trên trang web của Bách Hóa XANH và nhận ngay nhiều ưu đãi giá trị.
Cách pha trà, cà phê ngon đúng cách tại nhà
Để pha được bình trà ngon thì những yếu tố quan trọng bạn nhất định phải quan tâm là loại trà, nước pha trà, dụng cụ pha trà và cách pha trà
Trà dùng để pha phải được bảo quản tốt, không có dấu hiệu ẩm mốc hay có mùi lạ.
Đối với nước pha trà, loại nước pha trà ngon nhất là nước mưa hoặc nước giếng đào, nhưng với điều kiện phải đảm bảo nguồn nước sạch. Nếu không bạn có thể dùng nước tinh khiết, nước suối đóng chai để thay thế.
Dụng cụ dùng pha trà phải được rửa sạch sẽ, đảm bảo vệ sinh và nên chọn bộ dụ cụ bằng đất sẽ giúp pha trà ngon ngon
Khi pha hãy cho một chút nước sôi vào để tráng ấm, sau đó cho trà vào ấm, tiếp tục chế nước sôi vào và ủ trà trong khoảng 30 giây và chắt bỏ phần nước này để loại bỏ đi lớp bụi còn sót lại sau đó pha trà và thưởng thức.
Đối với cà phê, cà phê lon tiện lợi uống liền mà chẳng cần pha chế, cà phê hòa tan chỉ cần nước sôi 2 phút là đã thơm lừng quyến rũ nhưng nếu bạn muốn tự pha chế một ly cà phê phin thơm ngon đúng chuẩn tại nhà thì cần phải quan tâm đến một số lưu ý sau:
Để có được ly cà phê ngon bạn phải có loại cà phê ngon, đảm bảo chất lượng và đúng khẩu vị yêu thích
Đảm bảo những dụng cụ dùng pha chế đã được vệ sinh sạch sẽ, bạn cũng cần quan tâm đến phin pha cà phê, nên thay mới nếu có các dấu hiệu bị gỉ sét hay đóng cặn bụi bẩn để không ảnh hưởng đến chất lượng cà phê.
Cho 2-3 muỗng cà phê bột vào phin và lắc nhẹ để bột dàn đều và dễ nén hơn, sau đó nén cà phê và chế từ từ nước sôi đến cao hơn cà phê một chút là được.
Có thể cho thêm sữa đặc hoặc đường nếu thích uống ngọt và cho thêm đá thêm muốn uống lạnh.
Các thông tin liên quan tới trà cà phê