Đại hồi là một loại bột gia vị có nguồn gốc từ Ấn Độ đặc biệt không thể thiếu trong các món ăn đặc trưng. Sản phẩm đại hồi bột Natural hũ 30g đến từ thương hiệu Dh Food được xay nhuyễn thành bột từ hoa đại hồi khô với hũ nắp bật dễ dàng sử dụng và bảo quản lâu dài.
![]()
Nguồn gốc đại hồi
Đại hồi hay còn gọi là Vị Tai là một thành phần của
ngũ vị hương truyền thống mà ai ai cũng đã quen thuộc. Sản phẩm được sử dụng để nấu các món nước lèo như nước phở, nước cà ri…hoặc để ướp các món nướng, quay, chiên, xào, làm tăng hương vị cho món ăn.
![]()
Công dụng của đại hồi
Đại hồi có công dụng giúp tiêu hóa, lợi sữa, làm dịu đau, dịu co bóp, được dùng trong đau dạ dày, đau ruột và những trường hợp dạ dày và ruột co bóp quá mạnh. Bên cạnh đó Đại Hồi còn được sử dụng làm rượu mùi, làm thơm thuốc đánh răng vì mùi hương đặc trưng của nó.