Bột ngũ vị hương là gì?
Bột nghệ, tỏi, hồi, quế là những gia vị quen thuộc và rất quan trọng trong gian bếp mỗi gia đình, nổi bật trong đó là loại gia vị đặc trưng của nền ẩm thực phương Đông đó chính là bột ngũ vị hương. Với hương vị đặc trưng được tạo nên do nhiều thành phần nguyên liệu khác nhau, không chỉ riêng ở Châu Á, bột ngũ vị hương còn được sử dụng làm nguyên liệu cho các món bánh của Châu Âu.
Bột ngũ vị hương ở mỗi đất nước sẽ có cách chế biến, và nguyên liệu làm nên ngũ vị hương khác nhau. Các loại bột ngũ vị hương hiện nay thường kết hợp những thành phần nguyên liệu như: xuyên tiêu (hoa tiêu Szechwan), hạt thì là, hoa hồi, quế, đinh hương,... Các nguyên liệu sẽ được phơi khô rồi xay nhuyễn thành loại bột gia vị mịn, với mùi thơm nồng đặc trưng và thường có màu nâu sẫm
Thành phần dinh dưỡng của bột ngũ vị hương:
Các thành phần dinh dưỡng thường thấy trong bột ngũ vị hương: Chất béo, vitamin A, vitamin C, phốt pho, magiê, silic,...
Công dụng của bột ngũ vị hương
Trong nấu ăn: phù hợp cho cả món chay và món mặn. Kết hợp hài hòa giữa chua, cay, đắng, ngọt cùng với mùi hương thơm nồng đặc trưng, ngũ vị hương giúp kích thích vị giác và đánh bay mùi tanh của món ăn.
Đối với sức khỏe: Các nguyên liệu tạo nên bột ngũ vị hương phần lớn đều có tính nóng ấm và độ cay rất vừa phải, giúp làm ấm bụng và kích thích hệ tiêu hóa hoạt động hiệu quả hơn.
Các thương hiệu bột ngũ vị hương nổi tiếng hiện nay
Những thương hiệu bột ngũ vị hương có chất lượng tốt và uy tín trên thị trường: bột ngũ vị hương Dh Foods, bột ngũ vị hương Thiên Thành, bột ngũ vị hương Thành Lộc, bột ngũ vị hương SSH Deli, bột ngũ vị hương Vianco,...
Các sản phẩm bột ngũ vị hương được ưa chuộng nhất hiện nay
Những sản phẩm bột ngũ vị hương có mức giá phải chăng, được người tiêu dùng tin tưởng chọn lựa hiện nay: Bột gia vị ngũ vị hương Dh Foods Natural gói 10g, Bột ngũ vị hương Thiên Thành hũ 50g, Bột ngũ vị hương Thành Lộc gói 20g, Bột ngũ vị hương Vianco gói 10g,...
Cách bảo quản, lưu ý khi sử dụng bột ngũ vị hương
Bảo quản bột ngũ vị hương ở trong hộp thủy tinh hoặc hộp nhựa kín, và để ở nơi khô thoáng, không nên để trong tủ lạnh.
Sử dụng với lượng vừa đủ bột ngũ vị hương để tránh tạo mùi quá nồng gây khó chịu khi ăn.
Bạn nên dùng muỗng sạch và khô ráo để lấy bột ngũ vị hương, để tránh gây ẩm mốc.
Các câu hỏi thường gặp đối với bột ngũ vị hương
Mua bột ngũ vị hương giá bao nhiêu tiền?
Mức giá dành cho bột ngũ vị hương hiện rất rẻ, mỗi gói bột có giá chỉ khoảng từ 2.800 - 18.900 VNĐ cho khối lượng từ 5g đến 50g. Tuy nhiên, lượng sử dụng bột ngũ vị hương cho mỗi lần rất ít nên vì thế bạn có thể mua một gói và dùng cho nhiều lần, nhiều món khác nhau.
Bột ngũ vị hương mua chính hãng ở đâu giá tốt nhất?
Bạn có thể dễ dàng mua bột ngũ vị hương ở bất kỳ đâu như chợ, siêu thị, cửa hàng thực phẩm hoặc đến Bách hóa XANH gần nhà để được đảm bảo hàng chính hãng, đầy đủ nguồn gốc, xuất xứ cùng với giá tốt và chính sách giao hàng tận nơi của Bách hóa XANH.
Bột ngũ vị hương thường dùng nấu món gì?
Các sản phẩm bột ngũ vị hương hiện nay thường được dùng ướp để nấu các các món như: hải sản, thịt nướng BBQ, vịt, heo quay hay phá lấu… Những loại gia vị này đa phần chúng ta có thể bắt gặp được sử dụng ở những nhà hàng, quán ăn hay một số món ăn gia đình hằng ngày.
Các thông tin liên quan tới bột ngũ vị hương